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料理研究家「チューブにんにくは不味い、にんにくを摩り下ろして使え」

cooking_tube_ninniku.png
1: 2024/01/22(月) 12:14:36.40 ID:m1ru8iFC0
べつにチューブでも味かわらないからいいだろ
自己満足


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3: 2024/01/22(月) 12:16:45.18 ID:Pp7liR3Ta
チューブもまずいとは思わんけど
薬臭いのと塩っぱいよね

わいは家庭菜園でにんにく作ってるから食べ放題や
5: 2024/01/22(月) 12:17:30.33 ID:kyoPerM10
ちなみにわさびチューブも同じ
9: 2024/01/22(月) 12:19:54.23 ID:DVA/miJr0
にんにくはマシ
チューブしょうがはガチでマズい
16: 2024/01/22(月) 12:23:43.00 ID:Pp7liR3Ta
>>9
これはガチ

ニンニクとわさびはチューブで常備してるけど生姜だけはちゃんと買ってすりおろして使ってるわ
10: 2024/01/22(月) 12:20:31.04 ID:876xZTNG0
香りが全然違うだろ
肉とかに揉み込んでつけおく時は別にチューブでいいけどな
13: 2024/01/22(月) 12:23:05.40 ID:PxvtoCKr0
水っぽくなってるってのはある
だから焼く系の前に油に香りをーってのには微妙
唐揚げつけ置きするとかなら大して変わらん
香り弱いなら量増やせば良いし
14: 2024/01/22(月) 12:23:22.86 ID:8YvUzkVX0
他は知らんが生姜とかにんにぐ一個で売ってないから困るんよな
19: 2024/01/22(月) 12:25:20.38 ID:PxvtoCKr0
>>14
普通に売っとるけど
中国産は3つ連なってるけど、青森県産が個別売りしてる
26: 2024/01/22(月) 12:29:57.81 ID:6ixw9K380
>>14
国産のにんにくの成長しきったやつは一個150円くらいで買えるしショウガも100円で買えるし両方とも割と日持ちするし仮に捨てても損にはならんやろ
15: 2024/01/22(月) 12:23:43.03 ID:XQqOKF/h0
ニンニクのガーリック状にしろ
17: 2024/01/22(月) 12:24:54.14 ID:CqaS8tpf0
ラーメン屋にあるボトルの摩り下ろしにんにくや
クラッシャーで潰すにんにくはいいのかな?
チューブだけ否定する意味がわからん
18: 2024/01/22(月) 12:25:01.18 ID:YrXQjJpBp
いや生とかめんどいやん
23: 2024/01/22(月) 12:28:32.40 ID:MMNIJI5M0
にんにくチューブは最近見たら荒削りのも出てたな
28: 2024/01/22(月) 12:31:55.39 ID:yLEhXEdM0
にんにくは正直どうでもいいしょうがは生擦ったほうがうまい
29: 2024/01/22(月) 12:33:34.31 ID:vazTXnf5d
チューブはにんにくより生姜のほうが薬臭い
30: 2024/01/22(月) 12:33:47.66 ID:koxGMbIA0
スーパーで売ってるにんにくは生で食うと美味しくないからなチューブのが美味しい
32: 2024/01/22(月) 12:34:56.71 ID:Ilb/Apdf0123456
生姜は全然ちがうな
35: 2024/01/22(月) 12:38:01.26 ID:JlFkuqyZ0
チューブ系は全部味ゴミやろ
料理するなら本物と使い分けが普通
手軽さとのトレードオフなんやからそれっぽい味がしたらええねん
36: 2024/01/22(月) 12:38:04.88 ID:ntXv8FmbH
ニンニクすり下ろすのが手間やからチューブ使うんや
45: 2024/01/22(月) 12:42:32.05 ID:U1qnKgIa0
料理研究家「うどんを茹でます」
ワイ「レンチンでええか」
料理研究家「にんにくをすりおろして入れます」
ワイ「チューブでええか」
料理研究家「最後に卵黄を乗せます」
ワイ「全卵でええか」
46: 2024/01/22(月) 12:43:27.72 ID:DVA/miJr0
>>45
かしこい
47: 2024/01/22(月) 12:43:32.69 ID:EB+arwo00
>>45
これ。ラクしたい人がチューブ必要としてるねん
50: 2024/01/22(月) 12:45:17.30 ID:qniKayI4d
2年前に買ったにんにくのガーリック状にしたやつ未だにチビチビ使ってるわ
袋麺作るときに少し入れると全然違う
それで二百円くらいやったしほんまええ買い物
53: 2024/01/22(月) 12:52:21.18 ID:oAzInlWW0
ニンニクすりおろしだけだと味付けいるやん面倒や
58: 2024/01/22(月) 12:54:55.98 ID:KYniNe0f0
本わさび一本買ってきて擦ってみた時は違いにびっくらこいたけど
値段考えるとチューブしか使えへんわな
60: 2024/01/22(月) 12:55:37.02 ID:UTVp7hgp0
にんにくもしょうがもわさびもチューブとすりおろしじゃ全然風味違うのはそう
ただ面倒は面倒やからな
39: 2024/01/22(月) 12:38:31.97 ID:0ooWD11Jd
ワイ「ショウガは生をすりおろすのが一番!」

一週間後ワイ「余ったショウガ使い切れへん…」


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引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1705893276/

23コメント

この記事へのコメント

ぶらぶら名無しさん 2024年07月17日 15:44
刺し身コーナにある小袋のわさびが一番好きなんやけど
チューブ系では高めの値段帯のやつでもあのレベルにはなってないんよな
ぶらぶら名無しさん 2024年07月17日 15:56
タイトルで嘘つくなよ。
「チューブにんにくでも良いんですが、生のにんにく摺ったほうがより香りが強い」ぐらいしか言ってない。
それを「チューブにんにくは不味い」って書いてしまうのは、1の心がネガティブだからだ。
置きっぱにしてた古いニンニクよりはチューブのほうが良いぞ
常温で日持ちはするけど匂いは消えるから
チューブのは単ににんにく以外にも色々入ってるから摩り下ろしたものと違うんよね
ぶらぶら名無しさん 2024年07月17日 16:33
から揚げとかカレーとか肉に漬け込むとかならチューブで充分だよな。揚げるとか食感楽しむなら物理的に生野菜になるけど
ニンニクをガーリック状にしたやつつい買っちゃう
チャーハンやらステーキやらに手軽に盛れて便利
ぶらぶら名無しさん 2024年07月17日 16:53
生姜をするの面倒だったからチューブ生姜でジンジャエール作ろうとしたらクソ不味い液体ができて捨てた。
ぶらぶら名無しさん 2024年07月17日 17:52
チューブ層に言っても意味ないけど少しマメな人ならショウガ余ったらラップかポリ袋にうすーく板状に入れて冷凍で長く使える。
ぶらぶら名無しさん 2024年07月17日 18:00
にんにくはチューブでも問題ないけどチューブの生姜は酸味が強いから全く別物
ネギしょうがにんにくみじん切りミックスは神
醤油みりんにみじん切りミックス混ぜるだけで肉料理なんでも上手くなる
そもそもそんな細かい味の違いが分かる奴がチューブニンニク使わないだろ
もうガーリックパウダーかけてろ
ラーショとかにおいてあるすりおろしニンニクいいよね
不味いっつーか香りも風味もすりおろしの方が圧倒的に強いから使い分けるもんなんじゃねえーの?
チューブ生姜は生姜の風味付けとしては役に立たんけども肉の匂い消しぐらいの仕事は一応してくれるからそういう用途には安くて便利だな
ぶらぶら名無しさん 2024年07月17日 22:46
料理研究家は家庭料理を広めるための職業です
マンネリな料理でも出汁をちゃんと取るだけで美味しいと言ってもらえることがあるので推奨しています
面倒ならチューブで全く問題ありませんので、ご心配なく活用してください
ぶらぶら名無しさん 2024年07月17日 23:47
チューブのわさびは多目に使ってもなんともないんだけど、わさびの産地ですりたてのわさび食べたら1日胸焼けしてたな
ぶらぶら名無しさん 2024年07月18日 00:15
そもそも本来あんなすぐ酸化するやつが、何ヶ月も持つこと自体やばいだろ。 自然の摂理に反してる
>>13 保存するのに塩入ってるから味が全然違うし香りの立ち方も切りたておろしたてと比べると全然違う。と言っても安い中国産のニンニクじゃ香りなんて全然出ねえから軽く使うぐらいならチューブでええと思うが
馬鹿舌のくせに粋がってんじゃねーよ
味は同じだボケ中国産と国産の違いもわからねーくせにボケが
どうせアホだからすりおろしとみじん切りの違いを味の違いだと思い込んでるだけだろ
手軽に息の臭さを得られてオナラを楽しめるからな
ぶらぶら名無しさん 2024年07月19日 04:08
辛みが抜けたニンニクは生ニンニクと言えるか否か
ワイは一片で腹痛くなるぐらいじゃないと生ニンニクとは認めない
ぶらぶら名無しさん 2024年07月19日 07:51
>>ニンニクをガーリック状
🤔
つまりどういう事?
ぶらぶら名無しさん 2024年10月01日 02:27
生姜は冷凍できるで!使い切れない分は冷凍して使うときに凍ったまんますりおろせばええんや!